ココロは荒くれ！カラダは乙女？？

　どもども　２０１７年　サイショの記事でございます　リクでぇス
　　　　　　　
　　　　　本年も　何卒ご愛顧のほどを（＾＾）

今回の正月は、コレといって　なんてことない正月で・・・

　　　　　　　　
　　　毎年相変わらずの　二日酔いに悔やむ日々（＾＾；

わたいのよな生き物とするならば・・『それこそが異常！』ってな　正月で（笑）（＾＾；

いったいぜんたい　ナンだったンでショね？？　２０代から３０はじめ頃の　あの異様な「騒がしき年の瀬と明け」ってのは？？

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　よい子はマネしちゃあきまへん・・・

今じゃあスッカリと、「良き母」として　おさまってますリクちゃまの調教師（笑）《蛸壺ネーサン》なんかと、元旦明けからエロにしてアホなことばっかヤってたのが　なんかウソみたい　うむうむ・・・。


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　案の定　大晦日の午前中まで通常業務終わらず・・

大晦日の３１日は、やっぱ「おせち配り」で　夕刻のクルマ渋滞をイラつきながら、忙殺されましてン。

ぶっちゃけ　それさえなければ、もっと　大晦日はノンビリ出来るのですが、反面として　生活の張りだとも。


しかしでス・・・アレコレと、考えられるだけの「おせちメニュー」をば　母なんぞと拵えまして、重箱に詰めては　お世話になってる方へと　お配りするのですが・・・。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　いっちゃん豪華ヴァージョンは　こんなの・・・


こ～ゆ～作業において、一種・・・『作ることで一種の達成感が湧く』それアリましてネ。

要は・・『食べたらナンボか美味しかろ～』つまみ食いというか、味付けとかの試食はしますが、作り終えた時点で　ぶっちゃけ『あ～もぉイイや♪』

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　自分家用は　いたって「地味そのもの」で・・

ウマいこと　お料理とかが出来るなら「それでイイ」、イザ、テメエがおせち食する際は、『も～～どぉでもよろし～～』ってなっちゃうのでありましてネ


新年　第一食目の「お雑煮」、それの　お出汁とる際には、科学者がニトログリセン調合するか如き、リクちゃまはチョ～真剣なのですが（＾＾；

それ以外については　案外「ラフ」であります　はい。お出汁にしても、例の・・・京都人が　マルで信仰の如く　神格視（？）しとります「白みその雑煮」・・・

ぶっちゃけ・・・アレは　意外に『失敗知らずのカンタンなもの』でして　はい。
　　　　　　　　　　
　　　　　　お出汁はとりません、お湯で白みそ溶かすのみで
　　　　毎年「いちお～造る」が　正直「仕上げました感」が無いのだ

白みそそのモノからしてが、１つの「完成料理」、要は　それをお湯で溶くってダケとも断言でけますだお　うむうむ。

それに　知られてませんが　あの「白みそ」ってのは、ジツのところ、通常の「熟成みそ」ではなく！

自宅でもカンタンに作れますしネ、僅か１０日～２週間程度で作れちゃう「速成みそ」なんですワ・・・。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　コッチの方が断然！「腕の奮いよう有り♪」で

いわゆる「関東風の雑煮のお出汁」そっちの方が１０倍むつかしいのでありましてネ。


ウマいこと　この関東風お出汁が　出来上がっちゃうならば　ぶっちゃけリクちゃまとしては『もはや満足』

あとは、たとえウチとこ娘ﾁｬﾝが、ガス台で沸騰させましょ～が、嫁が　その大事なお出汁使って、鍋焼きうどんグラグラと煮込もうが、リクちゃまは意に返さない♪（・・・若干の　せつなさは伴うが：笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　おとっちゃんの苦心の作・・あまりに「扱いが雑」（泣）


「正月だからって」・・ベツに　でっけぇカニのアシ喰いたいとも思わないし、マグロの刺身も、Ａ－５ランクの高級な牛肉も『要らない』ッス　はい。

やっぱサ～～・・「正月の基本」はあくまで、「雑煮」と「煮物」それじゃん？？
　　　　　　　　　　
　　　　　　『守り引き継いでおくべき大事な部分】はコレだと思います

やたらに火を焚かない、昔の暮らしでいうならば、茶の間での唯一の《暖房》、火鉢の上ひとつで、すべての調理が可能って、「それこそが」正月におけます「食の在り方」それでわにゃきゃろ～か？　と。


しっかし・・・ぶっちゃけ　平成生まれのお子ちゃまたちの　食の欧米化は、嘆いても仕方ありませんが、相当なモノですわナ？

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　毎年、元日からけっこ～なヒトの入りで・・・

ウチとこの娘も『マック連れてけ！』ってうるさいのなんの・・・すぐ近くの実家の姉の息子ら二匹なんぞも、おせちもイヤイヤ食ってますが、ヤツらは　ぶっちゃけ、食前食後にレトルトカレー　通常の生活以上にやったらパクついてやがります始末で・・・。

おそらくはヤツらの基礎的ＤＮＡは、よりインド人に親和性が高いのでわにゃかろ～か？って思う次第で（＾＾；
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　甥っ子らは筋肉少女帯の手下かヨ？？

だけんど・・『それの結果がどうなってくか？？』ぶっちゃけ　世の中は「そこの部分」あまりにも気にも留めておらんと思うのだ　うむうむ・・・

子供ダケに限らんのですが・・・チョっと考えましょうみなちゃま！　『日本人　サカナってなるなら《お寿司》しか食べられなくなってきてる！』って　コレはもはや【　事実　】。。。


煮魚とかとなるなら　ロコツにイヤなカオしますでショ？コレ・・・「食の現象」としてヤバいでっせ～～（＞＜）

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　港のリク新年の暴論・・・
　　　　　　　『ガキんちょに高級海の幸なんざ必要ねえっっ！！』

「寿司ダネ」としての　一部のサカナのみの価格が　やったらに高騰するダケ・・・。サカナ自体の総消費量が年々激減してくだけなのでして　うむうむ。

おサカナ類の価格高騰は、バイヤーとして、ソロバン上なら儲かってイイじゃん？って気もしますが・・・ぶっちゃけ『そ～ゆ～問題ぢゃにゃいだろが！』って　その気持ちの方が強くアリましてン・・・

『子供に寿司食わせるな！』・・・っとはけっして云わないス・・・だけんど、でもコレは云いたい・・・【　ご自分の家でお造りになってはいかが？？　】と。。。


なんかネ～～・・子を持つ　親としての資力を　そんなにも周囲に見せ付けたいのかなあ？？　って、率直な疑問が・・・。

思いませんか？　昨今、「あまりにも」・・まぁ手間もかかるし、技術も要る　寿司とかの料理、面倒嫌って、お外で済まそうって気分になるのも　あながち「わからんでもない」・・・

だけんど・・なんか　あまりにも安直に、「外食」って機会ばかりが増えて、子供さんらが　わあきゃあ！　と、騒ぎたい気持ちコレも「わかる」・・・

しかしナ～～・・・たとえ「一皿１００円」たってネ・・販売価格ｖｓ原価率のバランスから鑑みると、あの「回転寿司」ってのは、ぶっちゃけ、相当に店側が【儲けている】のも事実でございまして・・・

正味のハナシ・・・一皿２貫でも　￥１０円しない（シャリ含みで）シロモノを事実上として「かなりの　掛け値で」我々客らは食べされられているって現実がココに。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　１１～１８までリクめは宮津の漁港でほぼ毎朝バイトしてまスた

カニだってネ～～（－－；リクめは、『カニの挙がる産地』で育ってますからわかるのでありますが、街場によくある「カニ料理専門店」で出てくる「アレ」とか・・・

ココだけハナシ・・アレなんかは、けっして！！高いカネ支払ってまで食べる価値がアルものだとは言い難いのだ　うむうむ・・・。

あのですネ・・・カニってのは、同じように観えても　コレがまた・・「２３等級の区別」それがアリましてン（ホントでおます）

最高級の等級のヤツなんか　わたいも食べた記憶がアリません、そんなのは速攻で、東京の銀座か、大阪の北新地あたりに直行で。ケタ違いの　お金持ちのヒトｒの胃袋へと直行。

鮮魚コーナーで売ってます「それ」は　だいたい下から数えて７番目ぐらい、それでも充分美味しいですよん♪

　　　　　　　　　
　　　　　　現物に触れられない『ネット通販』でのカニ購入はご用心！！
　　　　　　（ｶﾀﾁばっかで中身ｽｯｶｽｶな場合も少なくないスからネ）

で、概ねとして、カニ料理店で出てくる「アレ」なんかは、下から数えて４～５番目程度の、中身がスッカラカン、見てくれダケの　通称『ガニ』・・それをなんとか脱却している程度のモノでしかアリませんでネ、

カニ卸専門商社が、全国の港から集めた　膨大な数のカニの中から、なるたけ「見てくれとして」サイズの大きい、それをさも高級そうに見せているってダケのモノ・・・

ぶっちゃけ・・・「あんなモン」たとえ何百匹喰ったところでヨ～、『自分はカニの味を極めたゾ♪』だなんて、永遠にならんのですワ　はい～（－－；

それに考えましょう・・・カニだの　冬の逸品「ふぐ」なんてのも・・・共に高級品の代表格ですけども、ぶっちゃけ　アレは【　老人食　】だワ　（＾＾；


「そんなの」を　我が子に食べさせて悦にイってるなんてのは、ワリいけんど、親の「見栄」でしかないス　うむうむ。

仮に　どんだけかカネがあったとしても　わたいは、我が娘を『あんな貧乏ったらしぃ～設定で』幼きおなかを満たしてヤルなんてしたくはないなぁ・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　『果物＆野菜そのもの喰わんかいっ！』っといいたい・・

お野菜だってそ～だもん・・・今《スムージー》ってなシロモンが流行ってますやんか？アレは、「サラダすらもが噛んでるのがツラい」って、ンな若いのが増えてきた「結果」でっせ？？


わたいなんぞは、思春期のコロに　奥歯に出てきた「親しらず」を・・寝てる間に・・《噛み砕いてしまった！》＠＠；　とゆ～ぐらいの噛むチカラがアホみてえに強い人間からしますならば・・・

なんか・・昨今の若い連中は　やったらカロリー高い、脂肪まみれにして低たんぱくな　一種の【流動食】宣伝につられて食わされているってな気がして・・・。


　イヤな結論になりますが・・・『　なんか不健全っぽくて　この国の将来が不安　』でござるのだ。。。

前作のノベルででも、テメエの野心の為ならナンでもするって県警の刑事出てきましたでショ？あの御仁なんぞも・・・

とどのつまりが、あの事件終結後スグに・・・肝臓がメッタメタになってるが発見され（思うに・・この世の汚泥にハマり過ぎたせいでは？　と・・）
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　未だに　捨て難き悪意有りで（＾＾；

はかなくも　その野心は、ある意味で無残に終焉を迎えたのでした　はい。わたいは「そのような人物」幾人も観ております、みな最期は「はかない」。。。

どんな才能も能力も、『ココロと身体の健康』・・・それ無くしては　どないもならん　それこそが【　この世の真理！　】

　　　　　　　　　　　　
　　　　毎晩「腹筋３００回」ヤってても　なっかなか「４ﾊﾟｯｸ」以上割れません

甘い　誘いのモンクと、華やかな見てくれに　ゆめゆめ騙されてはあきまへんエ・・・そういうのこそが「本当の悪魔」だったりもすからネ　うむうむ。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　さあて・・・今年もナニが起きますやら？？