ココロは荒くれ！カラダは乙女？？

　リクです　どもども♪　週末ライト・ネタ
　　　　　　　
　　　　　　　シュミと道楽の世界でやんス♪

　●お正月とくるなら「おせち料理」　●クリスマスってならなんたって「七面鳥」

　●初潮だとこんききしょ～？　ンなら「お赤飯　」ヤないの（＾＾；

　　


　ンでもって・・・　●台風っつ～なら→　【コロッケ】なんでおますのだ　えっへんっ♪

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　毎回　作り過ぎてしまいますのぢゃ　（＾＾；
　　　　　　
で、コレなんですが・・・最近　スッカリと信じられてます「根拠」ってのがこれ！

　　　　　　　　　　


コレにより　ネット住民の間に「台風といえばコロッケ！」ってのが定着したと・・・


しかしですネ・・・時系列がチョイとおかしいとゆ～か・・・

「ケンミンＳＨＯＷ」で　出てくるように、「一地方の局地的ブーム」なのかも知れないけれど、リクめなんぞが関西で住んでます頃ですから、少なくとも１９９５年以前ですわナ・・

その当時から　なんとなく・・・「台風時にコロッケ」ってのは定着していたような　してなかったような・・・。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　わたくし　かつカレーよか　コロッケカレーが好きでおます♪

台風で停電した暗い家の中で　コロッケ食べてました想い出がございます　はい。


コレは　いわゆる　「形状」と、「手間」とかから考えますと、一種の『半　緊急時食糧』なんですナ。うむうむ。

カロリーとしても、おにぎりよりも高カロリーだし、栄養比率から考えても、中に入りますミンチのたんぱく質、それにコロモの脂肪分があって、ビタミン類を除けばいちお～の「完全食」

この点からするなら、ドッチかいいますと、「餃子」の方に軍配挙がる気がしますが、「携帯」って点ではコロッケの勝利ですネ♪


わたくし　かなり以前に、フードファイター級の　元カノがおったのでありますが・・・

そのコ、ぶっちゃけ　ただでさえ大食いですが、こと・・・このコロッケってなったら、ほぼ『無尽蔵』にパックン！パックン！食べ続けておりましたネ～～。

ホントです、『これからアンタん家　行くよん』って連絡しますと・・・「じゃあ　駅前のお肉屋さんで、コロッケ２０枚ぐり買ってけて♪」と・・・

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　太ってもないのに、とにかくよく食べてた・・

２０枚だ？？　今夜の一家の夜のオカズかなあ？それでも多過ぎないか？？　って・・・不審がりつつも　それ買って行きますと・・・

ナンのことない、カノジョが独りで、バクバクと食べちゃうわけッス　＠＠；ガバガバと一気喰いではなくて、折りに触れ１枚・・でまた１枚・・って感じでドンドンと消えて行く訳です　はい。

なんか思いますが、フードファイターほどになると、イッパイおなかに入れるのって、アレは「食欲」ではなく、「惰性」なんですネ。

ンでもって　それほどたいして太ってもいない訳で・・・コレはいってみりゃ「栄養吸収障害」ですよん、食材の殆どが、体幹内部を通過するだけ！　ぶっちゃけこういうヒトは　真っ先に食糧危機でクタバってしまう人間です。

事実　昔、江戸城の多くのウン●は高値で、葛飾のお百姓が買っていたそ～で（＾＾；　要するに　庶民とは食い物が違うから、栄養豊富なコヤシになったのでございましょう。

でもですネ・・・いっくら大食いだからって、コロッケ２０枚食べた後のコと、迂闊にＳＥＸは出来ないでありまして・・・（－－；

ジャガイモはデンプン多いですから、即　消化がはじまるじゃないですか？　するとネ・・カノジョのオヘソの下、下腹部あたりから　ハッキリと聞こえる音で『ギュルギュル～～っ』って、消化と発酵してる音が聞こえます、けっこーエグいもんです　はし。

ほんで・・・ブ～！って　おならが漏れる訳でもないのに、なんつーか？？「無自覚的　放屁」とでもいうか（－－；

それほどの悪臭ではないのですが、ぶっちゃけ　絶えず「ガス化」した　気体が外の世界にむかって排出されてるのですナ～～（＞＜）イモってバカにできません　はい。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　申し訳ないが　そ～ゆ～晩はフロでよ～く洗いまして（＾＾；


しかし　このコロッケにも・・・「関東と関西の違い」があるってのをご存じでしょうか？？

ま～～おウドンの汁の色ほどの違いではナイのでおますが、やっぱ　アルんですよん。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
「形」・・・についての違いは　正直よくわかりません、大きさについてもコレは地域差ではなく、お店や　家庭ごとの差ではないかな？と。

リクめとして感じます相違点は　『パン粉』です　はい。スーパーの惣菜コーナーが一般化してより、傾向として　関東のコロッケは概ね　パン粉が非常に粗く大きいですネ。

それに比較しますと、関西のコロッケは概ね　細かなパン粉で揚げられているように感じます。


で、「味付け」についても、関東に比較して関西の　コロッケは「甘口」というか、まさかお砂糖ではナイと思うのですが、意外に思うかもしれませんが、コレがソース無しでもイケます感じので。

ホントに「完成された」って感じの味付けなんですナ、その点　関東のコロッケは、やっぱソースをたらしてほーが、「これで完成♪」って気分になりますよネ。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　どーも、祖父が食堂してた影響で・・つい、仕込みの量がハンパでなく（－－；

惣菜品にしぼった場合、クチあたりの違いとしては、「揚げ油」にも影響があるような気が・・・

関東は　思いますが・・・『油神話』に囚われてませんかねえ？？　意外にみなちゃまご存じない・・・ラードやヘッドの動物性油脂とコーン油などの植物性・・・ぶっちゃけこの両者『含有カロリー量は同一！』って事実・・・

ホントですからこれ。やれリノール酸だサラサだ　バージンンオリーブだっても、油は油なんですナ。

だもんで、関西とて　町の性格とゆーか、お客の好みやいろんな条件もアルのでおますが、肉屋さんの店先で売られているコロッケの多くは　未だに　ラードの高温でザっ！っと揚げたモノが多いです。

それに対して関東では　冷凍食品のコロッケでもそれはあきらかですが、『強火はいけません、中火でキツネ色になるまでジックリと・・』って感じになってますよネ。

でも　リクめ個人的には、とんかつや　メンチカツならわかるんですが、コロッケってのは、もはや中身の具はも～そのまま食べて支障ないほどになってるんだから、コロモのパン粉に色が付けばそれでイイじゃん？　って気もしますが。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　わたいは「即席　ソース・コロッケ丼」にしちゃいまス♪


しかし　この「コロッケ」・・・各ご家庭での『製法』について言及しますと　こりゃも～～キリがない（－－；

具の中に　たとえば「おから」入れる・・・または　小麦粉混ぜる・・・玉ねぎの刻んだの入れる入れない・・・ミンチは牛やろ　いや！絶対に合い挽だ！　とか・・

具を小判形に丸め、小麦粉つけるつけない、で、溶いた全卵をつけて・・・チョっと待て！ンな卵なんかいるもんか！水と小麦粉、それにマヨネーズ入れたモノにしたほーがコクが出るゾ　とか・・


それにしても、港にいてます外国人船員なんかがよくよく云いますのですが・・・

『日本人はどうして？？このコロッケを輸出して海外で売らんの？？大ブレイク間違いないゼ』と・・・。

う～～ん、そりゃごもっとも・・・意外に身近な宝をスッカリ忘れてたかも・・・

でもですネ、「売る側の立場」からするなら・・・問題となるのは『食欲の差』でもアルんですナ　うむうむ・・・

おそらくは　みなちゃまも、海外に旅行行かれて、外国のハンバーガーショップとかで出てくる、「フライドポテト」の　あのハンパない量・・・驚いた経験ありません？？

リクめなんぞはコロッケ２枚も食べるなら、後はもう　ゴハンとお汁と　おつけものでもあれば　あとはいりません　って感じなのでおますが・・・

体格の良いがいこつじんからすっと、日本のコロッケなんぞは　あくまで「オードヴル」５，６枚もたいらげても　かえって胃が活発に動いて余計にハラ減るってなもんでス。

ンから　ひとりのお客さんが　２０枚だの３０枚だなんて平気でオーダーする構図となり・・・ぶっちゃけ　揚げる方の作業が完全に追いつかないってなっちゃうそうで・・・。


あと、　健康にもよろしいジャガイモなんでおますが、チョイと・・・気をつけるべきなのは　スタイルへの影響・・・

ウチとこのチームの女子　サバ折り劇場・・・こいつ　昔　女子プロレスにおったのでおますけど・・・

団体の上の方から「お前　来月までに　１０キロ体重増やせ」って厳命されて・・・

ンなら喰っちゃ寝してりゃいいじゃん♪ってそれは誤り・・・常人には真似できないすっげートレーニングしながら（例：腕立て伏せ　腹筋運動１０００回とか）ウェイト１０キロ増やすって容易ではありませんのぢゃ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　単純ですがやっぱ、コレはウマイ♪ですよネ～

で・・・どうしたか？ってなら、　コロッケをですネ・・・コッペパンに挟んでソースかけたのをバクバク！ほぼ毎食１０ｹほども食べるのだそうで・・・＠＠；

その脇に　バナナ１房　牛乳１ℓ１本で流しこんでると、目指す１０キロ増加へと辿りつくのだと。すげえ世界ですネ。

ほんで、それで増加したウェイトは、贅肉ではなくって『身』でおますからネ・・引退とかして　今度は落とそうと思うなら・・・増やしたトキの３倍近い努力を要するんだって。

ンだから、この場合日々トレーニングで運動してるって事がネックでして、「おっかしいなあ・・運動してるのに全然ヤセないわ・・」ってのはこういうカラクリ。

ぶっちゃけ　人間の栄養学でも　未だ結論が出てないンだそうで・・イモ類って、ｶﾗﾀﾞ動かすヒトほど、計算カロリー以上の効果をヒトにもたらすそうで　はい。

なんせがコロッケ・・・単価が安いから　それほどには大きなテナント借りて　ペイ出来る産業ではない・・・ンだもんで、なっかなか海外でコロッケって展開は難しいのだそうで。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ウマイもんいただいて　師走ガンバいたしましょ～～♪