ココロは荒くれ！カラダは乙女？？

　リクであります
　　
　　　最近の「逃げのパターン」・・　（＾＾；

いやはや・・ネタに詰まると　食い物に走るリクめでござりますが・・（＾＾：

しかして、なんやかや云って　わたくしやっぱ　麺類がスキなもので・・おまんま粒ってのも　もちろんスキですが、な～んか昔っから　丼メシ何杯も食べられるって感覚がよくわかりませんでネ、会社においても　後輩らの旺盛な食欲を目にするに　うらやましい限りなのですが・・・

で・・麺類となると・・全国共通的な話をするとなると　やっぱ　《　ラーメン　》でおまっしゃろナ～。

でもですネ・・・いきなり矛盾する事いいますが・・この　ラーメン　ってもの・・あ～だこ～だ云いだすとキリないとゆ～か、この御託宣好きの女性化ヤローも、このラーメンって領域にダケは知ったようなクチは叩かないようにしておりますだ　はい。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ぶっちゃけ　要は好き好きですよネ

若い層をはじめとして　ヒトで賑わう繁華街ともなると　昨今はホントにドコの街にも個性的なラーメン屋さんが一杯ですわナ。
行列ができるような店は　やはりそれなりの理由があるわけで、それは当たり前においしいわけで　ナンも文句もありませんけど。

だけども・・個人的には　ど～～も・・あの毎度のお馴染み「順番待ちの行列」ってものが苦手とゆ～か、ぶっちゃけ　並んでまで食べる気持ちが起きませんで・・（－－；

ハマの街でも　横浜スタジアムの反対側方向に　有名な「ラーメン二郎」さんがあるんでおますが、お昼時　夕刻　深夜近く　と、いつ通りかかっても　ホンマにどエラい行列です。「ジロリアン」でしたっけ？？　そういう通のヒトもいてはりますわナ。
おいしい人気ラーメン店がどんどん多くなるのには　ナンの支障は無いと思うのですけど・・・
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　もはや「ラーメン」ではなく・・「ジロー」という食物だと・・

しかしリクめ思うのですが・・・ラーメンって、いうなら　一瞬も気を緩めず　精魂こめて究極の一杯をば作りださねばならないモノなんだろか？？って疑問が・・・

ラーメン屋が地元でウケて、支店をアチコチ作るってのは聞きますが、かといって　それを元にビル作ったなんて話はあまり聞かないっしょ？あの　御商売は、適当・・といったら怒られますが、他人を押しのけてまでって感じではない気質穏やかなる御仁が、そこそこに儲けて、そこそこに家族と安穏と生活出来ていればＯＫ♪っていう「業界の性質」でしょ本来は？

でも昨今の　Ｎｅｗウェイヴのラーメン屋展開はなんか・・「行列が出来ない店は　負け組」ってな命題をテメエら自らが課しているよな気がするのでおますだ。ぶっちゃけ　そないに気ｲ張ってまでやらにゃしゃ～ない商売なんやろか？？
以前に比べますと　こういった「街のノンキなラーメン屋」ってのは　めっきり数が減りましたが・・ジツはリクめ、こういうお店でラーメンをいただくのが一番スキなんでして♪

味なんて「そこそこ」でイイのでおます！食べてから一時間も経ったらスッカリと味を忘れている程度の味で充分！思わず吐き出さないようなモノでなければ　それ以上ナニも求めません。

ＴＶでナイターが流れていて　ネコが寝転んでいたり　醤油のシミのついた少年ジャンプが転がってるような　緊張のカケラもない店でスッカリとくつろいで肩ひじ張らずに　「そこそこ」のラーメンをいただく・・・コレこそがイイのでおます♪
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　リク的ＳＯＵLＦＯＯＤ♪～

そ～ゆ～のって　なんかですネ・・日常、中途半端でど～しょ～もあらへん　ダメダメな自分ってモンをネ、『い～よい～よ♪オマエはそれで・ま、ボチボチやんなヨ♪』って・・受け入れて、構い過ぎることもなく　あえて放置してくれるような　やさしさに満ちていると思う訳です　はい。

こういう云いかたをすると怒られるかもしれませんが・・「たかだかラーメン一杯」を食するのに　そんな・・行列したり、リクめ基本的にタバコは吸いませんが、「店内禁煙」を強いられたり、トキとして　アレやっちゃいけないコレもＮＧです！ってな　店側の勝手なルールに従って、マルで修行するみたいにラーメンを喰うってのは　どうにも性に合いませんのだわん・・・

まア　ダメ食堂にて　ソコにふさわしいダメ人間がくつろいでるだけと思って　おゆるしくださいナ♪

でもですネ・・・リクめの知り合い関係にも　何人かラーメンの店やってる人間いるのでおますけど・・・そんな彼らなぞに聞いたことをば総合してみますに・・・

ジツは、ラーメン店って、「そこそこ」の味出しといて、「そこそこ」の売上げ算出し、いわゆる「流行らず　潰れず」ってぐらいの店が一番効率が良ろしいようですよん・・

なんたって　この時代、「経費」におけるシュアは　人件費が一番デカいものでおますからネ・・だって、ラーメン１杯が　￥７00円としますと、ラーメン業界の平均律からいって、原材料・光熱費とかで３５％かかるとして、荒利は約￥４５０円・・・
店の従業員、長く居てほしいなら　やっぱ　月２０万円は出さなきゃいけませんわナ？　するってえと、￥４５０円の利益数値で割りますと・・月に約４４０杯分のラーメン売り切りませんと　店主側に残るおカネはございません・・ネ？？従業員の数がいれば居るほど　ラーメン店ってのは、それこそ始終行列が絶えないよな状態でなければスグに行き詰っちゃうわけでス。

《豊富な材料をいっさい惜しまず　手間暇かけた珠玉のスープ》って、よく云ってますけんども・・リクの家そのものは　食堂とかやったことない家なんでおますが、ウチのお母ンなんぞは料理の関係でゴハン食べてます関係もありまんので　そんなラーメン屋さんの懐事情はシロートよりわかってまんデ・・

あのですネ・・特大のズン胴ナベを使おうとも、あれ１つでとれるスープは丼６０杯分程度です、日本で今一番　一日で売り上げを誇るってのが「飛騨高山板蔵ラーメン」で一日二千杯の生産が可能。ってンですが・・・いくらネ、工場が併設たって・・こんなバカみたいな杯数のスープをグツグツ煮込んでいて間に合う訳ないですヨ　マジで・・・（－－；

も～ネ・・知ってるヒトはとっくに知っている　あるいは気づいてるンだから　カムアウトしちまいなさいってば・・ワルいことはいいません。

その、ズン胴の中身のほぼ半分は、「固形の業務用スープ」なんでしょが？？　味の素もハンパでなく使ってますよネ？
ワルいけど　コレって否定できないと思うなア・・だってサ・・こないだリクめ　深夜にイタズラで、トリの手羽先と手羽元とコトコト煮だして・・それにウェイパー入れて　シオ・醤油で　味の素でととのえたら・・某有名行列店とソックリそのままな味　出来ちゃったンだなア・・コレがネ・・
　　
　　あの名店の味が・・いともカンタンに・・（－－；

すべてがいい加減で間に合わせだなんて思いません　はい。でも・・コレってプロレスとイッショだと思います、『ショー』であること世間にカムアウトしてもだ、カラダ張ってものすごいことヤってるレスラーのことを否定なんて出来ませんもの。
「こんなにも　おいしいものを提供してます！」って部分にこだわればイイので、スープの原材料をいつわるってのは果たして　どういうものなんでしょうか？？　と・・

　ま～～またもやガタガタ云いましたが（＾＾；　このような理由にて、リクめとしては、身近のダメ食堂で、業務用スープに１手間加えただけのスープ・・保存料入り　製麺所よりの麺・・それにて出来てます「そこそこラーメン」を・・『・・・あ～～ウメっ！！♪』ってノンキに喰ってるのが何よりお気楽でスキなんすよん♪

　　　　　　　　
　　　　　　　　　さア　ラーメン喰ったら　ハッスルだア♪♪～